Matig rotfruktsallad

2 port

Ingredienser

• 2 morötter
• 3 potatisar
• 2 palsternackor
• 0,5 msk rapsolja
• 0,5 tsk salt
• 1 paket fetaost
• 1 påse valfria gröna bladgrönsaker
• 1 msk solrosfrön
• 0,5 msk sesamfrön

Gör så här

Skala och tärna rotfrukterna. Ringla rapsolja och salt och fördela på en plåt. Tillaga i mitten av ugnen i 250° i 20 minuter. Servera med grönsallad, smulad fetaost, pumpakärnor och
sesamfrön.